Proteinpulver?

Även jag har efter lite om och men inhandlat ett proteinpulver. Det innehåller säkert artificiella ingridienser och tillsatser, men jag tror att kroppen faktiskt kan ta hand om detta utan några större problem om man äter en liten mängd, då och då. Men man bör nog äta med måtta och vara försiktig. Vad tycker ni om proteinpulver? Jag har Fitnessgurus strawberry white chocolate! Och den är så himla god enligt mig! Idag åt jag davosgröt med en halv skpa nerblandat till frulle innan jag begav mig emot gymmet. Och mumsigt blev det!



Davosgröt:
2 dl naturell (eller valfri yoghurt)
1 dl havregryn
Jordgubbar efter smak (eller andra bär)
1/2 skopa proteinpulver (eller annan sötning eller inget alls, det är riktigt gott ändå kan jag lova!)

Hacka jordgubbarna och rör ihop samtliga ingredienser och låt stå i kylskåp över natten. På morgonen har det geggat ihop sig och blivit en grotig, krämig röra! Jag toppade det även med en halv dl keso mini. Så gott och så himla mättande.


 

Februarimorgon

Hej! Det var längesedan sist och en massa saker har hänt i mitt liv. Alldeles för mycket för att ta det här, men främst så har jag en underbar pojkvän som jag tillbringar alla mina lediga stunder med. Pga det har jag ägnat mer tid med att pussas än att laga mat på senaste. Mn då och då blir det ett litet recept. Ska bara försöka blir duktigare på att dokumentera de här!
 
 

"Bananpannkaka" gjord i micro:
1 ägg
1 äggvita
1 banan
Mosa bananen och blanda ner äggen. Rör ordentligt så allt blandas. Häll ner smeten i en burk eller tallrik och släng in i micron. Hur lång tid det tar beror på micro och skålen du har smeten i. Börja med en min och öka en halv åt gången tills den ser helt fast ut.

Frosting:
1/2 dl valfri yoghurt (jag använde mig av björnbär och hallon yoghurt!)
1/2 dl keso
Blanda ihop och toppa bananpannkakan!

Plus en massa god frukt! (kiwi och clementin i mitt fall.)

Ännu en rosa gröt! (Med lite choklad på toppen)

Ett ord är allt som krävs: Perfektion!


Raspberry-porridge:

1 dl havregryn + 1 dl mjölk + 2 dl vatten
En nypa salt och en nypa vaniljpulver
1/2 banan
1 dl frysta hallon
Ev 1 äggvita

Koka gröten på vanligt sätt, när den tjocknat till en lagom konsistens blanda ner en halv mosad banan och hallon, låt koka lite till. Rör sedan ner äggvitan och saltet. Toppa med lite hackad mörk choklad. (Jag använde mig av en ruta, dvs ca 10 g 80 procentig choklad) Låt smälta på gröten, hugg in och du är i mathimlen!

Easypeasy och gott


Kesofrulle med lyxtopping:
1 dl keso
1 dl turkisk yoghurt
Vaniljpulver
Bär (Jag använde mig av tinade hallon och hemmaodlade björnbär)
1 hackad proteinbar

Blanda ihop den turkiska yoghurten och keson med vaniljpulvret, toppa med dina favoritbär och en hackad proteinbar! Simpelt och underbart.

Mättande gröt!

Jag är medveten om att jag uppdaterar alldeles för sällan, men ibland räcker tiden inte riktigt till allt man vill!
Imorse åt jag dock en underbar gröt jag gärna vill dela med mig av. Blåbärsgröt med jordnötssmör!



Blåbärsgröt:
1 dl havregryn + 2 dl vatten
1 dl frysta blåbär
Ev sötning
En nypa av vardera salt och vaniljpulver
2 äggvitor

Koka gröten på vanligt sätt på spis eller i micro. Rör ner blåbär, och äggvitor när den är varm och blanda sedan ner salt och vaniljpulver!

Jordnötssmörtopping: 
1 rågad msk jordnötssmör
1 dl kvarg
1 nypa kanel samt vaniljpulver

Blanda ihop och toppa gröten.
 

Jordnötssmör och äppeldröm

Detta är gott. Så himla gott! Äter det till frukost alldeles för ofta ;) Enkel och underbar!

Jag har precis varit i italien på en helt underbar resa! En månad var jag borta och jga fick besöka alla guldkornen som venedig, florens, rom och cinque terre. Men nu är jag tillbaka igen och redo att blogga!

 


1-2 msk jordnötssmör
1,5 dl kvarg
1 dl keso
1 äpple
Kanel, vaniljpulver
Ev sötning 

Blanda kvargen med jordnötssmöret och blanda sedan ner keson, kryddorna och sötningen. Riv eller småhacka ett äpple och toppa det hela med det. Njut!

Chokladigt!

Var chokladsugen som fasiken imorse. Det resulterade i en chokladkräm. Testade att slänga in den i micron för att få den lite varm och len. Med ett lyckat resultat!






Varm chokladröra:
1,5 dl keso
3/4 banan
1 msk kokosmjöl
1 msk kakao

Lägg ner allt i en mixer. Mixa tills det blir nästan slätt. Häll upp i en microsäker skål och micra i 1 och en halv minut. Toppa med jordgubbssmoothien och kokosglingor!

Jordgubbssmoothie:
Några frusna jordgubbar
En skvätt mjölk
Lite sötströ

Mixa ihop allt till en glasliknande konsistens..

Quinoagröt



Quinoagröt:
0,5 dl quinoa + 1-2 dl vatten
en nypa salt
Kanel och vaniljpulver
 
Koka upp vattnet i en kastrull. Skölj quinoan och tillsätt i det kokande vattnet. Låt koka under lock på svag värme i ca 15 min. Rör ner kanelen och saltet. Lägg upp i en skål och häll över lite mjölk! 

Jordnötssmörskvarg:
1 dl kvarg
1 rejäl msk jordnötssmör
Kanel och vaniljpulver
1 tsk sötströ eller motsvarande

Blanda ihop allt och toppa quinoagröten med det hela. Samt äppelbitar från ett litet äpple!



Rosa frukost

Ni har säkert sett chokladbollsröran som cirkulerar på alla hälsobloggar. Själv har jag testat den både en och två gånger och tycker den är jättegod. Receptet kommer ursprungligen från en av mina favoritbloggar Kanel och kardemumma. Kika in det där! Idag gjorde jag en liknande röra men med smak av kardemumma resultatet blev enligt mig helt fantastiskt! 


Kardemummaröra:
1,5 dl keso
0,5 dl havregryn
2 msk mandelmjöl
1/5 banan
Kardemumma, kanel och vaniljpulver

Släng ner allt i en mixer och mixa!

Jordgubbsfluff:
2 dl frysta jordgubbar (100 g)
0,5 dl kvarg
1 äggvita
vaniljpulver
ev sötning

Tina jordgubbarna. Vispa äggvitan hårt. Mixa jordgubbarna och kvargen och rör ner äggvitefluffet. Toppa kardemummaröran med det hela!


Gottis

Gjorde en underbart god frukost häromdagen och jag kuna inte låta bli att göra om den idag igen!
Testa denna, den smakar efterrätt och är så himla god.




Kokos och citronröra:
1,5 dl keso
1 dl kvarg
1 citron
2 tsk sötning (jag använde ica's sötströ)
2 msk kokosflingor
En massa frysta blåbär, både stora och vanliga

Blanda keson, kvargen, kokosen och sötningen. Riv citronskal fint och rör ner. Smaka av så det blir lagom mängd. Pressa ner citronsaft från hela citronen. Toppa med blåbären och ät.




Fluffigt

Proteinrikt fluff med underbar halvfrysta konsistens. Jättebra topping på kaka/gröt osv och funkar också som mellis! Love it!



Hallon och blåbärfluff:

1,5 dl kvarg
2 äggvitor
1 banan (helst fryst)
1 dl hallon (helst frysta)
1 dl blåbär (helst frysta)

Vispa äggvitorna hårt. Mixa halva bananen med hallonen och häften av kvargen, tillsätt hälften av äggvitfluffet. Mixa andra halvan av bananen med resten av kvargen rör ner resten av äggvitfluffet. Blanda eventuellt ner kanel och vaniljpulver. Lägg upp på en tallrik eller servera i glas. Toppa med något gott!

Topping: Pauluns hallon kakao granola. Testa denna!! Sjukt god!


Gissa vad jag åt till frukost??

KESOGRÖT! Haha, jag vet att jag har snöat in mig på det, men jag kan ju erkänna att jag börjar tröttna nu ;) Så det kan hända att detta blir den sista varianten på kesogröten på ett tag iallafall!


Kesogröt med syrlig citron:

1/2 dl havregryn + 2 dl vatten
1 dl keso
1/2 dl turkisk yoghurt
Citronzest från en halv citron
Citronsaft från en hel citron
1 liten msk honung
1 tsk Psylliumfrön

Lägg psylliumfröna i blöt i ungefär tredubbelt så mycket vatten. Koka gröten på spisen eller i micron. Rör ner honungen när den fortfarande är varm och låt sedan svalna. Blanda sedan ner de uppsvällda psylliumfröna, keson och yoghurten i gröten tillsammans med citronen. Servera kall på morgonkvisten

Tips på topping: 
Torrostade pumpafrö och gojibär.

Gräddkola

Livsmedelsaromer är ingenting jag vanligtvis använder mig av. Jag har ingen aning om vad de innehåller men det består väl mest av kemikalier och är därmed knappast nyttigt. Fast när jag hittade en överbliven liten flaska i kylskåpet som det stod "Gräddkola" på så kunde jag inte låta bli att testa den ändå. Resultatet blev gott men jag föredrar att använda mig av naturliga smaksättare.



Kesogröt med gräddkolasmak:
1/2 dl havregryn + 1 dl vatten + 1 dl mjölk
1 dl keso
1 tsk psylliumfrön
1 msk steviaströ
1 nypa vanijpulver
10 droppar gräddkola arom

Koka havregrynen på spisen. Lägg psylliumfröna i blöt i ca 1 msk vatten och låt dem svälla. Låt gröten svalna och blanda ner gräddkola aromen, vaniljpulvret, psylliumfröna och keson. Ställ in i kylskåp över natten och ta fram på morgonen.

Topping: Blåbär och rostade, hackade mandlar.

Jag kanske borde göra en kokoskategori?

Mmm mums, gröt är underbart att starta dagen med. Härom dagen gjorde jag kokosgröt med mangopuré och satan i gatan vad gott det blev. Crazy tasty!



Kokosgröt:
1 dl havregryn
1 msk kruskakli (valfitt men det adderar fibrer till gröten)
1 msk kokosflingor
1 dl mjölk + 2 dl vatten
1 äggvita (valfritt men äggvitan bidrar till protein)

Rosta kokosflingorna i en kastrull (detta gör att kokossmaken kommer fram mer), häll sedan på vätskan och blanda ner havregrynen och kruskaklin. Låt koka ihop till en gröt med lagom konsistens (Jag gillar min väldigt lös när jag har mjölk i) och vispa ner äggvitan. Toppa med mangopuré!

Mangopuré:
1 dl frysta mangobitar + lite vatten

Låt mangon tina och stavmixa ihop med lite vatten.

+ ett glas bubbelvatten med frysta jordgubbar i. Enkelt och så fräscht. Testa!

Morotsgröt på bästa möjliga sätt

Jag har testat morotsgröt flera gånger men aldrig riktigt fastnat för det, men jag gjorde det igen och denna gången blev det jättegott!



Morotsgröt
1 dl havregryn + 1 msk kruskakli
1 dl mjölk + 2 dl vatten
En nypa salt
1 äggvita
Rejält med kanel, lite kardemumma, ingefära och vaniljpulver
1 finriven morot

Koka havregrynen, mjölken, vattnet och den finrivna moroten tills det blir en gröt. Blanda ner resten och toppa med valnötter. Tänk att mjölken kan göra så stor skillnad! Gröten blir så mycket sötare och lenare.


Tillbaka från london!

Nu är jag tillbaka efter en underbar vistelse i london och självklart så har jag en frukost att lägga upp ;)
Sanningen att säga så kom jag hem för några dagar sedan, men jag har varit krasslig fram tills nu. Blir så arg på vädret och mitt imunförsvar. Jag vill ju ut och springa. Nu!



Mannagrynspudding:
2 msk mannagryn + 1 msk vetekli + 2 dl mjölk
2 tsk carob
1 ägg
1 tsk bakpulver

Koka mannagrynsgröten på vanligt vis (på kvällen. Låt svalna och rör sedan ner övriga ingerienser. Grädda i ugnen på 200 grader i ca 15-20 min. Toppa med något gott!


Frosting:
1/2 banan
1 dl kvarg
neljika, kanel, vaniljpulver

Mosa bananen och blanda ner resten.

Topping: Kokosflingor och rostade hackade mandlar.

100 + följare!!!

Nu har jag kommit upp i över hundra följare på bloglovin! Jag känner mig ganska stolt över det.
Välkomna hit mina vänner! Jag hoppas att ni gillar mina recept.
Jag kan väl erkänna att det inte har blivit så mycket nya inlägg här på senaste, men jag har helt enkelt inte haft tid. Har ägnat mig åt roliga saker som att hälsa på mormor, rota genom hennes garderob i jakt på fina gamla kläder, umgåtts med kompisar, gått i skolan och jobbat.
Här kommer iallafall dagens lyxiga frukost! (Med två chokladbitar vid sidan om. 70 % YUM)
Och japp, jag är obsessed vid kall gröt!


Kall kesogröt:

1 dl havregryn + 1 msk vetekli + vatten
1 dl keso
2 msk turkisk yoghurt
vaniljpulver och ev sötning
Frysta jordgubbar

Koka gröten på vanligt vis. Låt svalna och rör sedan ner keson och turkisk yoghurt. Låt bären tina (micro ev) och rör sedan ner dem med. Låt stå i kylskåpet över natten och avnjut på morgonen!

Ful favvo

Jaa, nu kommer receptet jag lovade er för ett tag sedan, detta är jättemumsigt!!
Dock så gör det sig inte vidare bra på bild, som ni ser, haha. Men ge det en chans ändå tycker jag!
Det är en pyttelite annorlunda version på vanligt gröt och, tro mig, mycket godare!

Kall mjölkgröt:

1 dl havregryn
2 dl mjölk/mandelmjölk
1,5 dl vatten
En grutta salt och en pust kanel.
Mandlar, hackade och rostade

Koka havregrynen (till en ganska lös gröt) i vattnet och 1,5 dl av mjölken. rör ner saltet, mandeln och kanelen. Ställ in i kylskåp över natten och på morgonen blandar du ner 0,5 dl mjölk till så den får en bra konsistens. Toppa med osötat äppelmos och you are in heaven. YUMMIE!

Inspiration

Ännu en frukostispirerad från Emma barremyr. Mequitefluffet var mumsigt och bären och det, men overnightoatsen tyckte jag inte riktigt var något hit! Men ändå värt att testa kanske?
Imorgon får ni ett recept på en ny frukostfavorit förresten. Kika in då!




Overnight-oats:
1 dl mjölk
1 dl havregryn
1 msk vetekli
1 nypa vaniljpulver

Blanda ihop samtliga grejor och låt stp i kylskåpet över natten!

Mesquitefluff:
1 äggvita
1 dl kvarg
1/2 banan
1-2 tsk mesquite
 
Vispa äggvita tills den blir maräng, rör ner kvarg, mosad banan och mesquite. Jag brukar låta stå i frysen ett tag så det blir lite isigt!

Topping:
Gott och blandat nötsmör
1 kiwi
frysta hallon
frysta blåbär



B-R-E-A-K-F-A-S-T

Åh frukost, älskade frukost!
Njuter verkligen av den måltiden varenda dag. 
Idag blev det chokladigt (igen!!!) med hallon och fluff!



Ugnsbakad choklad och hallongröt:
1/2 dl havregryn
1 msk kokosmjöl
1/2 dl kvarg
1/2 dl mellanmjölk
1 äggvita
1-2 msk kakao
2 dl frysta hallon (100 g)
1 tsk bakpulver
Steviaströ/honung
En näve mandlar

Låt hallonen tina i antingen micro eller i rumstempratur. Hacka mandlarna. Blanda ihop de blöta ingredienserna och de torra för sig
Vispa sedan ihop allt och grädda i ugnen på 220 grader i 12 minuter.

Topping:
Kvargfluff (1 vispad äggvita, 1 dl kvarg, några nypor vaniljpulver)
Kakaonibs och hackad mandel

.